Azumelt extra blanc brillant 1 kg

Couverture pour confiserie colorée, pour enrober pâtisseries et biscuits.

Composition qualitative Sucre, graisse végétale partiellement hydrogénée (palmiste), lactosérum en poudre, émulsifiant (E-322, E-472C,E-492) et colorant. (voir tableau) SAVEUR COLORATION Vert E-161b, E-131 Jaune E-161b Rose E-162 Rouge E-122 Blanc Sans colorant, 171 Orange E-160c Bleu E-131 Péremption 12 mois à compter de la date de fabrication. Conservation Conserver dans un endroit frais et sec.

APPLICATION Indiqué pour la production de produits de confiserie et de biscuiterie. Faire fondre au micro-ondes pendant 2 à 2,30 minutes, en remuant toutes les 40 à 60 secondes. Ou au bain-marie. Appliquer sur la pièce et laisser refroidir.